Pierwsze urodziny Gabi. Menu

Już wiem, co zjem. We wtorek, 6 sierpnia Gabi będzie miała pierwsze urodziny, ale imprezę urodzinową z całą naszą rodziną zaplanowaliśmy na 17 sierpnia. Jak na Księżniczkę przystało, pierwsze urodziny Gabi odbędą się w Pałacu.

Świętować będziemy w tym samym miejscu, w którym obchodziliśmy chrzciny. Pałac Pakosław mieści się niedaleko od nas, ale najważniejsze jest to, że po chrzcinach byliśmy z obsługi i jedzenia bardzo zadowoleni. Dlatego na pierwsze urodziny Gabi naszych i Jej gości zaprosimy w to gustowne miejsce. Myśląc o pierwszych urodzinach naszego dziecka marzyłam (już kiedy jeszcze jej nie było na świecie), by była do impreza latem, w ogrodzie, z dużą ilością baloników i innych urodzinowych dekoracji. Taki miałam plan, do czasu…

Rok temu organizowaliśmy Wielkanoc dla naszej najbliższej rodziny. I okazało się, że 10 osób w naszym domu to absolutne maksimum na takie spotkanie. Nie mamy ani bardzo dużego stołu, ani nawet 10 krzeseł (wtedy musieliśmy zorganizować dodatkowe), by podjąć się zrobienia urodzin w domu dla 20 osób. Finansowo na takiej domowej imprezie można nawet trochę zaoszczędzić, ale postanowiłam, że ja również chcę mieć coś z urodzin mojego dziecka – w końcu to też moje małe święto. Nie chcę całego dnia spędzić w kuchni, stać przy garach i zastanawiać się, czy wszystko się uda.

Poza tym, co jak co, ale każdy lubi wyjść do eleganckiej restauracji i niczym się nie martwić. A jedyne, czym muszę się zająć to wystrój sali i ułożyć menu.  Nad tym pierwszym jeszcze pracuję, ale menu mam już dopięte na ostatni guzik.

I tak, my i nasi goście, będziemy mieli w tym dniu prawdziwą ucztę kulinarną.

OBIAD
Zupa: Bulion z makaronem
II danie (3 porcje na osobę):

  • Schab grillowany faszerowany suszonymi pomidorami,
  • Bitki wołowe w sosie leśnym (z borowikami),
  • Polędwiczka w Porto,
  • De volaille zapiekany z mozzarellą oraz pomidorkiem cherry i świeżą bazylią,
  • Karkówka grillowana w sosie z zielonego pieprzu.

Dodatki:
Ziemniaki zapiekane + sos serowo – sezamowy, ziemniaczki kuleczki, kluski śląskie, pyzy, bukiet surówek: marchewka, wiosenna, seler, warzywa gotowane: brokuł, kalafior, marchewka mini karotka, sos do mięs.
Deser:
Kawa z ekspresu, herbata wg zamówień indywidualnych + sorbet owocowy: trzy rodzaje (sezonowe smaki)

KOLACJA
Zupa: Chłodnik z botwinką
II danie (1 porcje na osobę) + odgrzane mięsa z obiadu:

  • Szaszłyki drobiowo-warzywne,
  • Roladka z soli faszerowana szpinakiem + sos cytrynowo – szafranowy.

Dodatki:
Ziemniaczki talarki, Sałatka Szefa Kuchni (rukola, roszponka, mini pomidorki koktajlowe, mini mozzarella, krem balsamiczny).

Wszystko brzmi pysznie! A ja, po naszych wcześniejszych doświadczeniach mam pewność, że Kucharz  jak zawsze stanie na wysokości zadania i z niecierpliwością czekam na to, co znajdę na talerzu 😉

W tym tygodniu muszę jeszcze ustalić wystrój sali. Wiem, że roczne dziecko może jeszcze nic nie pamiętać, ale moja koleżanka opowiadała, że jej synek wszystko pamiętał z pierwszych urodzin i ja też chcę, żeby Gabi czuła, wiedziała i widziała, że ta cała impreza jest dla niej. Dlatego ma być pięknie i wyjątkowo! Za rok będzie klown, zabawy dla dzieci i inne atrakcje. W tym roku skoncentruję się jednak na doznaniach wizualnych 😉

Jeśli macie jakieś dobre rady, na co zwrócić szczególną uwagę podczas pierwszych urodzin, to proszę napiszcie w komentarzu. Pierwsze urodziny są tylko raz – przy drugich będę już mądrzejsza 🙂

  • Mmm, ależ pyszności tam będą 😉

  • Oooo to świętujemy tego samego dnia. Naszemu wypadają urodzinki 17 i wtedy też odbędzie się impreza. Będzie domowo na 11 osób… hmmm.. jakoś będziemy musieli się pomieścić. Chcemy żeby było intymnie, rodzinnie, na luzie… mam nadzieję, że tak będzue…

    • I my świętujemy 17stego roczek mojej Baśki (ma urodziny 10tego) i moje urodziny – ja mam 19stego 🙂 Będzie się działo!

      My imprezę organizujemy u Teściów, mają dom ze sporym ogrodem. Będą dania z grilla – szaszłyki drobiowe, grillowane warzywa z ukochaną przez Baśkę kukurydzą na czele, burgery, do tego sałatki, kanapeczki z bagietki i dwa torty – zrobione przeze mnie, dostoswoane do małych gości – biszkopt przekładany masą owocowo-mascarpone. Do tego pełno balonów, chorągiewek, zabawne talerzyki, słomki, kubeczki i czapeczki dla małych i dużych 😀 Ma być wesoło, kolorowo i dziecięco! 🙂

  • menu ciekawe:)

  • Wycygańcie od kucharza przepis na bitki w grzybach, proszę 🙂

  • A my właśnie zakończyliśmy weekendowy urodzinowy maraton… Uff 😉 Po chrzcinach w restauracji roczek wymarzyłam sobie właśnie jako „garden party”, ale żeby nie zamieniło się to w „stand-up party”, podzieliliśmy gości na 3 grupy i zaprosiliśmy na 3 różne dni. W ten sposób wszystko odbyło się na spokojnie, nie było tłumów i nerwowej atmosfery, gwaru i hałasu – a to było dla nas ważne ze względu na solenizantkę:) Były więc i lampiony, i baloniki, a jedzenie przygotował mi brat – fajnie mieć kucharza w rodzinie:P
    Złotych rad nie mam, u nas sprawdziła się taka forma świętowania, ale za to jesteśmy dziś wykończeni;) W wybranym przez was miejscu na pewno się wszystko uda, a nawet jeśli nie, to się nie przejmujcie – w końcu najważniejsza tego dnia będzie Gabi!:)

  • Napewno wszystko się uda. Tylko nie zapomnijcie wstawić duuuzo zdjęć!

  • strasznie smakowicie brzmi;) to jest właśnie główny zawsze problem że w domu jest za mało miejsca;) idealne rozwiązanie;)

  • Karmelka urodziny pierwsze całkowicie zepsuła właścicielka lokalu, pozbawiona krzty zorganizowania, taktu i kompetencji.

  • Anonymous

    U nas był klown, który robił sztuczki i puszczał ogromne bańki. Dzieciom nie schodził uśmiech z twarzy. W ogrodzie był dmuchany zamek, a na koniec dostały w podziękowaniu spersonalizowane lizaki z zaklinaczemarzen.pl To był udany czas, zarówno dla dzieci jak i rodziców!

  • Pingback: michael()

  • Pingback: gerald()

  • Pingback: Scott()

  • Pingback: charles()

  • Pingback: Blue Coaster33()

  • Pingback: car parking()

  • Pingback: pay per day loan plans()

  • Pingback: stop parking()

  • Pingback: water ionizer loans()

  • Pingback: e saunders electricians()

  • Pingback: reference()

  • Pingback: additional reading()

  • Pingback: locksmith kaiserslautern germany()

  • Pingback: plumbers i don want you back lyrics()

  • Pingback: plumber auger()

  • Pingback: pay per day loans plan()

  • Pingback: house blue()

  • Pingback: electrical jobs dublin()

  • Pingback: go to website()

  • Pingback: HD Coloring Pages()

  • Pingback: water ionizer()

  • Pingback: minecraft adventure maps()

  • Pingback: alkaline water brands()

  • Pingback: pennsylvania energy choices()

  • Pingback: loan payment plan()

  • Pingback: alkaline water()

  • Pingback: alkaline water()

  • Pingback: http://webkingz.camkingz.com/()

  • Pingback: water ionizer()

  • Pingback: see()

  • Pingback: over here()

  • Pingback: Greg Thmomson()

  • Pingback: gmail sign in()

  • Pingback: gmail.com login()

  • Pingback: search all craigslist()