Gabi uwielbia gotować! Nieważne czy są to niewielkie domowe dania, czy warsztaty kulinarne z MasterChef Junior Bartoszem Kwietniem! Zawsze chętna i gotowa! I tym razem przygotowała przekąski na dziecięce przyjęcia – a dzielnie pomagał i towarzyszył jej w tym tata!

POD OKIEM MISTRZÓW

Jestem ostatnio bardzo wrażliwa na różne zapachy, a w kuchni mogę najwyżej zagotować wodę w czajniku. Ciąża ma swoje prawa 😉 Za to Kuba i Gabi od zawsze idealnie spełniają się w kuchni! Dlatego podczas ostatnich warsztatów to właśnie ten duet przygotowywał zdrowe przekąski dla dzieci i dorosłych pod okiem dwóch wybitnych Kucharzy. Bartek Kwiecień to młody kucharz, który wygrał program MasterChef Junior 2018!

Natomiast Jakub Steuermark to wybitny Szef kuchni, który cyklicznie gotuje w programie „Pytanie na śniadanie”, a wcześniej był m.in. właścicielem baru na Florydzie, szefem kuchni w prestiżowych restauracjach w Anglii i Hiszpanii oraz współtworzył Jamie’s Italian, włoską restaurację Jamiego Olivera. W Anglii zdobył oficjalne kucharskie wykształcenie. Od 2013 roku mieszka znów na stałe w Polsce i realizuje rozliczne kulinarne działania: rozwija autorski projekt Masło i Szałwia, prowadzi warsztaty kulinarne, gości na antenie Radia Zet Chilli oraz w kuchni Pytania Na Śniadanie w TVP.

MROŻONE I KOLOROWE

Zostaliśmy zaproszeni na rodzinne gotowanie, gdzie sprawdziliśmy również, jak smakują mrożone Danonki, które są idealne na lato. Do Danonków w kubeczku dołączone są kolorowe patyczki, dzięki którym każdy przedszkolak w prosty i przyjemny sposób przygotuje orzeźwiające mrożone serki. Rok rocznie o tej porze roku na sklepowych półkach pojawiają się Danonki z patyczkami. Kolorowy patyczek jako dołączony gadżet, gwarantuje dzieciom mnóstwo zabawy i radości z samodzielnego przyrządzania orzeźwiającej przekąski.

W tym roku na dzieci czeka jeszcze jedna atrakcja: wyjątkowy danonkowy foodtruck pełen mrożonych serków. Od końca czerwca do połowy lipca będzie można natknąć się na niego w nadmorskich miejscowościach, w pobliżu plaży.

PRZYJĘCIE DLA DZIECKA PRZEPISY

Każdy rodzic wie, że dzieci jedzą oczami, więc by zachęcić je do zjedzenia pożywnych przekąsek w czasie dziecięcych przyjęć, przygotowaliśmy dla Was przepisy na zdrowe pyszności. Tortille pszenne nadziewane ulubionymi dodatkami, tagliatelle warzywne z dwukolorowych cukinii, marchewki i ogórka z dodatkami a do picia pyszna lemoniada cytrynowa z miętą i owocami – to nasze kulinarne odkrycie tego lata!

Kuba razem z Gabi przygotowywali je na warsztatach w Warszawie, ale z pewnością powtórzymy to w domu!

PRZEPISY

Tortille pszenne nadziewane ulubionymi dodatkami

Podgrzej tortille w piecu lub mikrofali. Krótko, aby zmiękły. Usmaż kurczaka w swoich ulubionych ziołach i potnij w paski. Potnij też w paski kolorowe papryki, cebulę czerwoną i papryczki ostre. Wędzonego łososia zmieszaj ze skórką z cytryny, sokiem i tłustym twarogiem. Całość zblenduj na gładką masę. Nadziewaj tortille kurczakiem i warzywami. Zwijaj i krój na grube plastry. Kolejne tortille zrób tylko z warzyw. Możesz zrobić krótki sos z cytryny i oliwy z solą.

Tagliatelle warzywne z dwukolorowych cukinii, marchwi i ogórka z dodatkami

Marchew obierz i za pomocą obieraczki skrój szerokie cienkie plastry. Zagotuj słoną wodę i zblanszuj krótko marchew. Odstaw na bok. Zielone i żółte cukinie obierz do końca obieraczką w szerokie plastry. Obierz ogórka i zrób z nim to samo. Rozgrzej patelnię, zetrzyj parmezan i wrzuć na patelnię marchew i obie cukinie. Krótko podsmaż, zgaś ogień dodaj ogórka, wymieszaj i całość posyp parmezanem.

Lemoniada cytrynowa z miętą i owocami

Wybrane przez Ciebie owoce jagodowe (truskawka, malina, itp.) połącz z jakimś kwaśnym owocem, jak jabłko czy agrest i zblenduj. Dodaj do gazowanej zimnej wody, wciśnij sok z cytryny i zetrzyj jej skórkę. Zgnieć miętę i całość wymieszaj. Posłodź i dodaj więcej wody i kostki lodu. Daj opaść zmielonym owocom, schłodź lemoniadę.

Przygoda z gotowaniem zaczyna się już w najmłodszych latach dziecka. A to procentuje w przyszłości. Dzieci uwielbiają bawić się w gotowanie! Dlatego latem wykorzystaj owoce sezonowe i zrób razem z dzieckiem pyszne, zdrowe i kolorowe dania na przyjęcie dla najmłodszych. Satysfakcja dziecka gwarantowana! Pyszne przepisy na lato z pewnością w tym pomogą!