Prawdziwy tata, Super Tata, a szczególnie Super Tata Super Córek, musi umieć pokazać, że jest super pod każdym względem!

Ostatnio nasz tryb życia powoduje, że w kuchni spędzam około 15% mniej czasu niż kiedyś. , Wszystko przez inne priorytety, rytm dnia, który pisze się sam, szaleństwo, które lubię. Ale nadal uwielbiam też popichcić, tak jak wtedy, gdy wracałem każdego popołudnia do domu po pracy.

I wiem, że warto, bo kiedy dzielę się z Wami tym przepisem, jestem już po najważniejszej recenzji tego dania – tak, Gabi pałaszowała dziś po przedszkolu.

„Tato, co tu tak pięknie pachnie? Tatusiu, ale to wygląda naprawdę apetycznie! Mmmmmm, wobacz tato, jesztem, maharonowym otkuszaczem!” – że tak streszczę tę jej recenzję…

Proste danie, które dziś nie miało konkurencji z żadną kanapeczką na kolację. A więc: siemanko, jestem supertatą i witam w mojej kuchni! 🙂

Zapraszam!

Karminadle w Sosie Ciemnym Uniwersalnym Łowicz z makaronem

Składniki:

Sos Ciemny Uniwersalny Łowicz 1 słoik

mięso mielone 500 g

makaron spaghetti Lubella 500 g

2 jaja

2 ząbki czosnku

1 cebula

kilka łyżek bułki tartej

2 łyżki suszonego oregano

świeża bazylia

2 łyżki oleju rzepakowego

sól i pieprz

I cóż z tym czynię? Prościzna:

Delikatnie podsmażam pokrojoną w kostkę cebulkę i posiekany czosnek (pół, drugie pół zostawiam na później), wrzucam to do mięsa razem z jajkami, dodając bułki tartej w ilości takiej, która da odpowiednią lepkość mięsa. Do tego sól, pieprz, przyprawy. Kulam karminadle, czy jak kto woli meatballsy 😉 .

Karminadle smażę, w tym czasie gotuję makaron. Usmażone karminadle zalewam sosem Ciemnym Uniwersalnym Łowicz, dopieprzam i dosalam, wrzucam drugie pół podsmażonej cebulki i czosnku, kilka listków bazylii, podgrzewam wszystko razem.

Makaron na talerze, na to karminadle w sosie i już! Mniam!

P.S. makaron gotuję w wodzie z solą i kilkoma łyżkami oleju. Po zagotowaniu cały garnek zalewam zimną wodą przed wrzuceniem makaronu na durszlak – hartuję, dzięki temu makaron pozostaje ciepły i elastyczny ale się nie klei.

Polecam wszystkim makaronowym odkurzaczom i ich rodzicom też 🙂

Zastawa porcelanowa KOLEKCJA PORCELANY MariaPaula Biała

Czerwone garnki ozdobne ZESTAW GARNKÓW EMALIOWANYCH SILESIA RYBNIK JANINA CZERWONY Z DEKORACJĄ KORONKOWE SERCA

Danie przygotowałem dzięki marce ŁOWICZ